【つけ麺の元祖】『大勝軒next勝浦ビーチ店』特製もりそば【ソトボンヌ】 -リアル多拠点日記

こんにちは、二拠点生活研究所のソトボンヌです。

先日勝浦で打合せがあったので、その道中でお昼を食べてから向かうことに。

都内近郊ではほぼ誰もが知っている『東池袋大勝軒』
つけ麺の元祖と言われています。

国道128号沿い御宿と勝浦の間にある『大勝軒next』さん

東池袋大勝軒の公式サイトを見ると、こちらの店舗は直営・のれん会加盟ではないようですが、ここの大元は『お茶の水、大勝軒』で、その店主は大勝軒創業者の山岸さんの所で修業をし、暖簾分けをしたお店とのこと。

大勝軒の暖簾分け・関連店舗は多い時では200店舗あったというので、その影響力は計り知れないですね。

営業時間は昼が11:00～15:00、夜は17:00～22:00となっていて、土日は通し営業をしています。
火が定休日です。

カウンターやテーブル席の他に、座敷席が２卓あり、広々としています。
なによりもビーチが目の前というロケーションの良さが最高ですね。

メニューには勝浦タンタンメンも

大勝軒はつけ麺の元祖とも言われているので、ここは『特製もりそば』がメインと思われますが、Googleのクチコミを見ると、土地柄か勝浦タンタンメンを食べている方も多い印象です。

お店は食券形式のため、入口横にあるメニューを見て決めておくと良いかと思います。

大勝軒と言えばコレ

おさ注文の『特製もりそば』

私が良く知っているつけ麺とは、風貌がだいぶ違います。
どうしても太麺に魚粉がついているこってり系のつけ麺のイメージが強くて、ちょっと嫌煙していたところが・・・。

ラーメン業界の中では酸味が強めらしくて、クセになる味なんだとか。

私が注文したのは『中華そば』

ザ・中華そばという見た目にテンションがあがります。

魚介を感じつつ、動物性の脂も感じる醤油ラーメンです。
こちらも醤油ラーメンにしては、油が多めでガツンと来ますね。

どうやら豚・鳥・煮干し・サバと野菜でだしをとっているそうで、なかなかこだわってるスープのようです。

ごちそうさまでした。

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