【瓦屋との兼業】『かわらや食堂』かずさブラックらーめん＋生卵【おさ】 -リアル多拠点日記

こんにちは、二拠点生活研究所のおさです。

内房エリアで仕事だったこの日。
君津で美味いラーメンとの出会いがありました。

午前仕事が終わり、外房拠点に向かう道中。

と言うわけで、君津の久留里でご飯を食べるところを探します。
この日は現場仕事だったんですが、朝ごはんを食べそびれたので腹ペコです。

一旦、停車してGoogleマップを見たところ、良さそうな店構えのラーメン屋を発見。

それがこちらの『かわらや食堂』さんです。

外房拠点でよく購入している『久留里のたまご』で地名を知った、久留里駅から2km弱、北方面に向かったところにあります。

駐車場はお店の前に10台ほど停められます。（隣の敷地には停めないでという注意書きがあります）

お店の営業時間は昼11：00～14：30、夜17：00～19：30で、基本は木が定休ですが、本業は瓦屋ということで臨時休業になることもあるそう。
なので、来店する時はインスタかXを確認した方が良いとのことです。

この日は確認せず行ったんですが、運よく開いていたので良かったー。

12時前でしたが、席はほぼ埋まっています。

メニューはラーメンの他、一品メニューもあります。

お酒のボトルがあることから、夜は居酒屋使いが多そう。

注文したのは『かずさブラック＋生卵』

味が濃いめと書かれているので、普段の私なら頼まない部類なんですが、お店の人からオススメされたのと、「かずさ」というご当地名称に惹かれたから。

かなりお腹が空いていて、写真を撮る前に食べ始めてしまいましたが、すぐに気づいて写真をパシャリ。

麺が固めの茹で加減で私好み。
スープはにんにくががっつり効いていて、しょうゆ濃い味。
しょうゆが強いですが、カツオ中心の魚介だしもしっかり感じられて、かなり美味いラーメンです。

ただ、そのままで食べ続けるにはかなり濃いめの味付けなので、ここで生卵に。

すき焼きの要領で、麺を生卵につけて食べるということで、やってみると

濃いめのラーメンを絡めると、まろやかになるのは想像ついたんですが、何よりも卵自体が物凄い美味い。

さすが久留里の卵がある地域。

ここで、ふとメニューにあった表記を思い出す。

いつも食べている『久留里のたまご』はこの地域からはやや離れているようだったので、別の養鶏場の卵なんでしょう。

車に戻り、付近の養鶏場を調べていたら『鳥飼農場　幸せの青いたまご』というのを発見。
そういえば、お店入口に「幸せのたまご」みたいな表記があったような、なかったような・・・。

この後、卵を買いにいった模様は別の記事で。

最後、卵の話になってしまいましたが、かわらや食堂のラーメンはかなりのもの！
チャーシューも美味しかったので、今度はチャーシュー丼をつけるか悩みます。

しかし、年々ラーメンのクオリティは上がってますね。
大体の料理はそれなりに美味しく作れる自負がありますが、ラーメンだけはラーメン屋に限ります。

最後までご覧いただきありがとうございました。

▼鴨川のラーメン屋は元フレンチのシェフ