【新メニューが追加】『麺や 海心(umi）』味玉背脂醤油らーめん【おさ】 -リアル多拠点日記

こんにちは、二拠点生活研究所のおさです。

以前もご紹介したいすみ市の『麺や海心（umi）』さん。

2年ぶりの来訪です。

以前いった時と営業時間が変わってまして、昼は11:30〜LO14:30、夜は17:30〜LO20:30の営業です。
水曜はランチのみ、木曜定休となってました。

最近の息子は友人と都内で美味いラーメン屋巡りをしているようで、学生生活を満喫しててひと安心。

メニューは大きく変わってないようですが、写真付きメニューから文字のメニューに。

それと背脂醤油が新しく追加されましたね。

ホワイトボードメニューもあります。

注文した後に気づいたんですが、『塩つけレモン（細めん）』はちょっと食べてみたかったかも。

おつまみやごはんメニューも充実してます。

今回、注文したのは『味玉背脂醤油らーめん』

新メニューだったことと、最近は美味い背脂ラーメンに当たっているので気になったという。
昔はただギトギトと脂臭いものが多かったんですが、洗練されているものが増えましたよね。

思ったより背脂感なくマイルドでコクがあります。
焦がしネギとニンニクが入っていて、パンチはあるんですがクドさがない。

そして、

前回書いた記事を見たら、やっぱりチャーシューがすごいと書いていて、このお店と言ったら『チャーシュー』なんだなぁと。

味玉付きしたのは理由がありまして。

なので小ライスも注文。
ちなみに半熟味玉も美味いです。

息子は『特製醬油ラーメン』を注文（写真はないので、以前私が頼んだ時の写真を）

炙りチャーシュー、鶏チャーシュー、低温チャーシューの３種類のチャーシューが乗っているのが『特製』

息子も気に入ったようで、またここに食べに来たいと話してました。

おつまみ系も揃っているのでラーメン屋飲みもしたいなーとつつ、なかなか車社会ではハードルが高かったり。
今、息子が免許を取っているので、「飲みに連れて行ってもらえるかも！？」と少し楽しみにしてたりします。

最後までご覧いただきありがとうございました。

▼ここもチャーシューにこだわりあり