【背脂チャッチャ系】『麺屋 祐』特製醤油らーめん【ソトボンヌ】 -リアル多拠点日記

こんにちは、二拠点生活研究所のソトボンヌです。

今回の外房グルメは、外房エリアを脱出して茂原市のラーメン屋さんをご紹介します。

いすみ市は海が近く、自然も豊かで、飲食店やスーパー・ドラッグストアも多く、生活に不便はないのですが、あえて不満を言うと、

ネットショッピングが充実している今、洋服をネットで買うこともあるのですが、私の趣味の１つに「洋服のウィンドウショッピング」がありまして。
見ているだけでも楽しいんですよね。

となると、近場でその欲を満たすには茂原に出る必要があります。

－　休日　－

自宅から茂原の中心街までは車で４０分ほど。
休日の昼前に出発して、ランチを茂原でとる計画です。

茂原駅から500ｍほど【麺屋 祐(たすく)】さん

Googleの評価で★４、400件以上のクチコミがあり、評価の高いお店だったのでこれは期待できる！と訪れました。

看板に「濃厚背脂」と書いてある通り、いわゆるチャッチャ系ラーメンです。

お店の営業時間は昼１１時～１５時、夜１７時〜２２時、火曜曜日が定休日です。
土日祝は１１時～２２時で通し営業しています。

茂原市は、周辺の市町村の中では人口も多く街の規模も大きいため、国道128号沿いにはたくさんの飲食店があります（ほぼチェーン店）

ここのお店は国道から少し入ったところにあります。

人気店なので、お昼は人がいっぱいですが回転が早いので、満席程度ではそこまで待たなくても入店できます。
ただし、お店の駐車場が３台分しかないので、車で行くときはご注意ください。

メニューは店内の壁に

入店すると、入口すぐ横の壁に、大きく貼られたメニューがあります。
一番最初に書かれている『特製味噌ラーメン』が、看板メニューになるのでしょうか。

券売機で食券を購入して、カウンターに座ります。

注文が到着

今回、私が注文したのは『特製醤油らーめん』

お相手さんは『魚介つけ麺』

ここのお店は、まずチャーシューが特徴的。
豚バラチャーシューと低温調理チャーシューの２種類がトッピングされています。

特製とそれ以外の差は、チャーシューの量と玉子の有無になります。
さすがにチャーシュー計６枚を見た時は「やってしまった！」感が強かったですね(笑)

低温調理のチャーシューはぷるっぷるでいてしっとり食感、豚バラチャーシューは歯がいらないくらい柔らかくて美味しいです。

実は背脂チャッチャ系が苦手

一時期、流行った背脂チャッチャ系ラーメン。
実は、当時はやっていた時に食べて苦手になってしまい、そこから背脂系のラーメンを食べることがありませんでした。

なのに、なぜ今回このお店を訪れたかと言うと、

しかし、です。
「これが背脂？」というくらい臭みも脂っこさも全くなく、良質なコラーゲンスープを飲んでいるかのようにスルスルいけます。

そして、麺は太めでつるつるしており、ラーメンとしてのクオリティも高い！

これは背脂チャッチャ系が苦手だった私でも、かなり美味しいと思うラーメンです。

ダメージは後から

－　１０分後　－

全然、脂っこさを感じないのですが、それでも脂は脂。
自分のお腹の調子ときちんと話し合って食べたいものです（反省）

ごちそうさまでした。

↓ここもチャーシューが美味しい

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