【本格タコス】『PURA VIDA TACOS』ポーク＆シュリンプ【おさ】 -リアル多拠点日記

こんにちは、二拠点生活研究所のおさです。

外房で好きだったラーメン屋が閉店してから早２年。
その跡地が何やら工事を始めているなぁ、と思ったら新しくお店がオープンしました。

店名を見るとどうやらタコス屋のようですが、お店の前を通るも営業している様子がなく、しばらく時間が経過してました。

そしてある週末。

通りにノボリが出ていたので営業している様子。
お昼の買い出しタイミングだったので、タコスに急遽変更です。

外観がいい感じですね。期待が高まります。

そして、なかなか営業中に立ち寄れなかった理由は、お店に来てわかりました。

営業は11:00～19:00（月・火は12:00～）、水・木・金が定休日です。

そう、私が高確率でテレワークしている曜日が定休日だったんです！
どおりで営業していないわけだ(笑)

「いらっしゃいませー！」

とても明るくて気さくな店主さん（と思われる）が迎えてくれます。

店内は注文カウンターと、反対側の壁に沿ってカウンター席が３つほど。
そして、外にはテントがあり、その中にテーブル席があります。
なので、店内で食べることも可能です。

注文カウンターのメニューを見ると

初めての来店だとすぐ気づいたのか、店主さんが丁寧にメニューの説明をしてくれます。

お店の基本メニューはタコス、ブリトー、ケサディーヤの３種類。
そこに好みでサイドを付けるというもの。
単品からセットまで色々あります。

ちなみに、タコスはトウモロコシの粉で作ったトルティーヤ。
ブリトーは小麦粉で作ったトルティーヤに豆などの具材が入ってボリュームが多い。
ケサディーヤは小麦粉のトルティーヤにチーズを挟んで焼いたピザに近いもの、らしいです。

ランチのおすすめは『スープコンボ ２タコスセット』

アステカスープって初めて聞いたので、これは興味津々。

タコスは２種類具材が選べるので、カルニタス（ポーク）とシュリンプを注文。

注文を受けてから具材を調理してます。

しかし、内装がいい感じですねー。

そうそう、ちゃんと酒類も置いてます。

車じゃなければ、ここでナチョスつまみながらハイボール飲みたかったー。

タコスとスープを受け取り、外房拠点へ帰宅。

トルティーヤの皮が厚めでモチモチ系。
トッピングにはパクチーがたっぷりかかっています。

ライムとパクチーの相性がすごくいいんですよね。
タコスにパクチーってイメージなかったんですが、個人的にはパクチーがあった方がいい。

そして、アステカスープはなんと表現すればいいのか・・・。
すっごい美味いんだけど、どうやって作ってるのかわからない。

トマトとパクチーと・・・、と考えても答えに辿り着かなそうだったので、考えるのやめました(笑)

それにしてもスープのクオリティがすごいです。
これは必食レベル。

そして、ソトボンヌが年末に置いて行ったベルギービールでひとり乾杯。
普段ほとんどビールを飲まない私は、自分で買うことはないので大体貰い物です。

ちなみにベルギービールのグラスも、ソトボンヌが年末に置いて行った物。

話は戻って、自分でもタコスミート作りにハマっていた時期があるので、今度はパクチーもトッピングしてみようと思います。
そしてお店の方は、いずれ飲みに行きたい！

最後までご覧いただきありがとうございました。

▼なかなか出会えないキッチンカーのお店