【千葉三大ご当地ラーメン】『元祖勝浦式担々麺 江ざわ』担々麺【おさ】 -リアル多拠点日記

こんにちは、二拠点生活研究所のおさです。

ずっと行きたかった『江ざわ』さん

千葉県三大ご当地ラーメン『勝浦タンタンメン』の元祖と言われているお店です。

営業は11：30～18：00、定休日は月曜日。

何度かお店に伺ったことはあるんですが、タイミングが悪く臨時休業にあたってしまってました。

しかし、外房にいて、ラーメン好きとあっては訪れないわけにはいかないお店です。
三度目の正直で今回、食べることができました。

外観の写真は食べ終わってからのものですが、訪れた時は外まで行列がありました。

と、車を停めるのを躊躇していると、店員さんがこちらまで来て「10分くらいでご案内できますよ」と言ってくれたので、入ることに。
駐車場への誘導もテキパキとしていて感心してしまいます。

お店の入口に着く頃には行列は解消していて、ほぼ待たずに席に着席。
店内は元気いっぱいの店員さんで活気があります。

メニューはこちら。

担々麺メインですが、タンメンやラーメンもあります。
紙エプロンもあるのは嬉しいですね。

担々麺の辛さは、とても控えめから大辛まで5段階選べます。

ちなみに、気になった『とんとん麺』を調べてみたら、牛乳ベースの真っ白なラーメンでした。
辛いのが苦手な人やお子さんに人気なんだとか。

注文してからほぼ待たずに『担々麺』が到着

白髪ねぎたっぷりで見た目も美しいです。

辛さは普通にしたので、わりとマイルドで食べやすいですが、辛いのが苦手な人だとひかえめでもいいかもですね。

勝浦タンタンメンの特徴である玉ねぎが、トロトロになるまで煮込まれていて、辛いスープに甘みをプラスしてくれてます。
シャキシャキと食感が残るタンタンメンのお店も多いんですが、ここはかなりトロトロです。

麺はつるつるしたたまご細麺です。
昔ながらの中華そばに近い、しこしことした麺という感じ。

とにかくネギたっぷりなんですが、このバランスがいい！
ネギラーメン好きなので、私にはドンピシャです。

ちなみにこちらのお店は元祖というだけあって、連日行列の人気店ですが、とにかく店員さん同士の連携がすごくてテキパキしているので、思ったより時間がかからずに食べられるかと思います。

とは言え、休日の時間帯によっては1時間以上待つこともあるらしいので、ある程度時間に余裕をもって行くと良いかもです。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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