【酸味と脂のバランス】『麺や 海心(umi）』塩つけレモン【おさ】

こんにちは、二拠点生活研究所のおさです。

3回目のご紹介となる『麺や海心（umi）』さん。

営業時間は昼11:30〜LO14:30、夜17:30〜LO20:30の営業です。
水曜はランチのみ、木曜定休は変わらずです。

前回は息子と行きましたが、今回は一人で。

休日、買い物がてらの昼食にお邪魔しました。
駐車場はほぼ満車状態。

メニューは前回と変わっていなかったので、前回撮った写真を。

ホワイトボードメニューも同じ。

前回行った時に気になった『塩つけレモン（細めん）』がありました。

鶏ねぎザーサイ、麻婆パリパリピーマン、、、いいですね。

休日のせいか一品料理で飲んでる人もちらほら。
ラーメン屋飲みいいですね！

運転手がいる時に来たいものです。

今回は気になっていた『塩つけレモン』を注文

厚切りの炙りチャーシューがどどんっと乗った迫力ある見た目です。

レモンは麺にかけて食べてください、と店員さんから教えてもらいました、
てっきりスープにレモンが入ってくるものと思ってました。

塩つけ麺といっても、結構こってりで塩味強めのスープです。
そこにレモンの酸味と爽やかさが加わって、さっぱり食べられます。

これは個人的な好みの話ですが、私には味付けがちょっと濃いめなので、レモンがあったのは良かったな、と。

ちなみに前回やった『味玉チャーシュー丼』を、今回も頼もうか悩んだんですが、

すごいお腹空いてる時ならいけるけど、今回はやめておいて正解でした。

最後までご覧いただきありがとうございました。

▼ここの塩ラーメンも濃いめだけど美味い