【店名に偽りなし】夜グルメ『地魚料理 流石』は心して食べるべし【ソトボンヌ】 -リアル多拠点日記

こんにちは、二拠点生活研究所のソトボンヌです。

ひさびさに夜グルメということで、何ともすごい居酒屋さんをご紹介。

大原港の朝市にも出店している『流石』さん

住宅街の中にあるため、一見通り過ぎてしまいそうなんですが、いすみ市で30年以上営んでいる地元に愛されている居酒屋さんです。

今回は別荘管理側でリフォーム工事があったため、おさの従業員さんに出動してもらった兼ね合いで、運転手もしてもらいました。

土曜だったことと、地元の方で賑わっているとの情報だったので、念のため電話をしてから向かうことに。

お店に到着すると女将さんが入り口で迎えてくれました。
厨房からも元気な声が聞こえてきて、気さくで活気のあるお店です。

メニューは壁の貼り紙＆黒板

写真に収め忘れたのですが、なかなかユニークなネーミングのメニューもたくさんあります。

ひとまず飲み物と、名物である刺身盛り、冷やっこ、厚焼き玉子を注文。

おかみさん「刺身は1人前でいいね」

と思ったのですが、おさが何かを悟ったように返事をしていたので、ひとまずツッコまずにおきます。

さて、お酒と一緒にお通し『野菜の炊き合わせ』が出てきました。

たけのこは大多喜町産だそう。
地場の食材を使ってるのいいですね。

オーダーは控えめに

おかみさん「はい、冷ややっこ」

お豆腐１丁以上はありそうな量で出てきました。

おさが冷ややっこの切り方（出し方？）を気に入ったようで、その後このスタイルになってるんだとか。

おかみさん「はい、刺身ねー」

これが名物の下駄に乗った『刺身の盛り合わせ』

下駄はおそらく60センチはありそう・・・。

これで1人前というから驚きですよね。
3人前とか言わなくて良かった。。。

そして、魚の鮮度もそうですが、

魚にうるさいおさのお墨付きです。

さらに名物の『厚焼玉子』

写真だと大きさがわかりづらくて残念ですが、

500mlのペットボトルを比較してもらえば少しはわかるでしょうか。

おかみさん「これ卵11個使ってるんだよ」

もはやメニューが来る度に声を上げずにはいられないです。

厚焼き玉子は甘めで、味変として大根おろしと梅肉が付いています。

おかみさん「持って帰ってもいいよ」

結果、食べきってしまったんですが・・・。

他には『イカミソバター』も注文。

とにかく全メニューが大盛りサイズなので、控えめに頼んだ方が良さそうです。

それにしても何を食べても美味しい！
流石という店名に偽りなしです。

口コミではお寿司が美味しいという書き込みが多いので、本当は締めに食べたかったんですが、お腹の容量的にたどり着けませんでした。

帰りがけに厚焼き玉子を作っているところを見させていただいたのですが、お寿司屋さんの玉子焼きフライパンでした。
上手に焼けるようになるには、結構時間がかかるんだそうです。

おかみさんもお店の方も気さくに話しかけてくれるので、親戚のお家に遊びに行ったような雰囲気があります。

居心地の良いお店なので、またお伺いしたいです。

ごちそうさまでした。

▼厚焼き玉子は『港の朝市』でも販売

▼[夜グルメ]双子の店主が営むお寿司屋さん